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Ricette d'Oriente La cucina ebraica, cristiana e islamica del Medio Oriente in 90 ricette festive di Joan Rundo 

Editore: Edizioni Terra Santa


Lingua: italiano

Numero pagine: 160

Formato/codice regione: Libro illustrato

Anno pubblicazione 2016

ISBN: 978-88-6240-442-6


disponibile subito in promozione da € 14,90 a € 12,60

Descrizione

Del Medio Oriente conosciamo molte cose indigeste: i conflitti, le incomprensioni tra comunità religiose, i percorsi inconcludenti della politica.
Una delle cose che non conosciamo abbastanza, invece, è il modo in cui ebrei, cristiani e musulmani, sedendosi a tavola, fanno festa. I piatti prelibati, le bevande, i dolci che i fedeli – usciti da sinagoghe, chiese e moschee – preparano e condividono per stare in pace.
In questo libro potrete trovare decine di ricette di piatti della cucina ebraica, cristiana e islamica dell’area mediorientale – che ancora oggi si preparano in occasione delle rispettive feste religiose – spiegate in modo semplice e chiaro. Un modo in più per conoscere la vita dei popoli del Medio Oriente.

Per conoscere una cultura, bisogna mangiarla!

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